• <label id="oyrl3"></label>

    1. <label id="oyrl3"></label>
      <code id="oyrl3"></code>
      直通屏山|福建|时评|大学城|台海|娱乐|体育|国内|国际|军事|图片|福州|厦门|莆田|泉州|漳州|龙岩|宁德|南平|三明
      您所在的位置:东南网 > 首页> 党政网群 > 正文

      传承传统民俗文化 福州冬至习俗“搓米时”

      2018-12-24 13:51:17?吴晟炜 叶秋云?来源:中国新闻网  责任编辑:吴静   我来说两句

      中新网福州12月21日电 (吴晟炜 叶秋云)冬至俗称“冬节”“团圆节”。北?#39290;?#27969;行在这一天吃饺子,南?#39290;?#21017;多习惯吃汤圆。在福州,每到冬至时节,本地人有一种特殊的习俗“搓冬至圆”。

      21日,冬至前夕,福建民俗博物馆工作人员走进福州屏东中学开展《迎冬至齐消寒·民俗文化共传承?#20998;?#39064;活动,通过图文解说冬至的起源传说、饮食文化及福建各地习俗等相关知识,指导学生动手搓“米时?#20445;?#23459;传节日文化内涵,弘扬传统文化。

      福州民俗专家郑子端表示,在福州,冬至这一天有特殊的习俗,家家户户?#23478;?#20570;“米时”。做“米时”需要将糯米磨成浆,然后搓成圆形丸子。食用时,需先煮熟,然后裹上用黄豆、糖磨成的粉。这一天,福州人家里都弥漫着米时、豆粉、花生粉的香气。

      学生体验搓“米时”。 李凯 摄

        学生体验搓“米时”。 李凯 摄

      记者了解到,冬至圆也叫“米时?#20445;?#25619;米时”有时来?#20439;?#30340;意味。区别于制作糍粑使用的熟糯米,“米时”是将生糯米用磨盘磨成米浆,压成半干后搓成的圆形丸子。

      郑子端告诉记者,冬至的那一天或者说前一天,刚出嫁的女儿一定要做“米时”送回去给她的父?#31119;?#26377;尊重父母、孝顺父母、团团圆圆的意思。这个习俗一直流传下来,直到现在,福州基本上都还保留着。

      据其介绍,旧时,邻里间平时有隔阂,就是通过送“米时”来化解。“米时”不仅仅是福州的一个传统习俗,还可以让人与人之间的关系变得更和谐,这也体?#33267;?#31119;州人孝顺、团结的美德,希望冬至习俗能够一代一代?#26377;?#19979;去。

      搓好的“米时”煮熟,然后裹上“米时”粉。 李凯 摄

        搓好的“米时”煮熟,然后裹上“米时”粉。 李凯 摄

      福州三?#40644;?#24055;内游人如织。外地游客张女士表示,她是从上海过来的,但老家是东北的。在北方,冬至一般?#23478;?#21507;饺子。好像有句话是这么说的,“冬至吃饺子,不冻掉下巴?#20445;?#39290;子的馅一般是芹菜、肉、白菜、虾仁。

      张女士说,现在生活水平提高了,大?#21494;?#22312;不停制造机会与?#30528;?#22909;友相聚,在一起乐呵乐呵,像这种传统节日就更应该在一起聚聚了。做一些自己?#19981;?#21507;的东西,和家人、朋友在一起,其乐融融。

      福州市民郭女士也表示,冬至前夕,一家人都会围坐在一起搓汤圆,就为?#35828;?#20108;天早上起来去蘸花生末,求个平安、团圆、喜乐。(完)

      相关阅读:

      打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
      更多>>视频现场
      更多>>大学城酷图
      今日热词
      更多>>福建今日重点
      更多>>国?#20351;?#20869;热点
      • 新闻图片
      更多>>娱 乐
      • 点击排行
      • 三天
      • 一周
      • 一月
      关于我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 | 法律顾问
      互联网出版许可证 新出网证(闽)字12号 信息网络传播视听节目许可 许可证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029
      福建日报社(报?#23548;?#22242;)拥有东南网采编人员所创作作?#20998;?#29256;权,未经福建日报社(报?#23548;?#22242;)书面授权,不?#31859;?#36733;、摘编或?#20113;?#20182;方式使用和传播。
      职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095151 举报邮箱:[email protected] 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327
      国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网药品信息服务(闽)--经营性--2015-0001 全国非法网络公关工商部门举报:010-88650507(白)010-68022771(夜)
      258彩票注册

    2. <label id="oyrl3"></label>

      1. <label id="oyrl3"></label>
        <code id="oyrl3"></code>

      2. <label id="oyrl3"></label>

        1. <label id="oyrl3"></label>
          <code id="oyrl3"></code>